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内容摘要：
餐厅卫生管理（1）用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。（2）门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。（3）每周大清洁一次，茂名员工食堂承包，用清洁剂清洗桌椅、地面，员工食堂承包，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。服务项目：1、整体厨房设计、厨具配送、安装等。2、各种企事业单位和公司的食堂承包及原材料配送......
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