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内容摘要：
袋鼠鲜疏配送教你正确吃到蔬菜营养西安新鲜蔬菜配送买熟番茄冬天的温室的番茄颜色看起来不如夏天的那么鲜艳，一定要买成熟后摘下的番茄，在专门的食品店买，或在番茄旺季购买，因为生的番茄是苦涩的。和水果分开放胡萝卜、南瓜和一些药草如果和水果放在一起，味道会受到影响。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，会迅速变黄变软。把芽甘蓝放到微波炉中如果你觉得芽甘蓝味道不好，可以斜切成片，加点水和黄油，放到微波炉中，拿出来后再放入一些蒿子。， 餐饮管理对菜品标准的基本要求新鲜蔬菜配送意义上汤菜口味要清鲜、汤汁乳白，原料要2/3浸入汤中，不能出现浮油现象。肉类的菜要烂，口味要香而不腻，口感要富有弹性。炸类的菜品要酥，要金黄色，油不能大，不能腻。个别外焦里嫩的菜要保持好原料的水分和鲜嫩度。严格控制炸油的重复使用次数。海鲜类必须新鲜，口味清淡、清淡，料味不能浓，保持原汁原味，不能老、咬不动。不能牙碜、不能......
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