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内容摘要：
作为一套全流程监管体系，智慧厨房综合管理平台从源头做起，在食材采购、食物粗加工、食材留样、消毒管理、视频监控等检查这几个方面进行全过程联网化自动数据。食物采购中，公司推出了智能溯源电子秤等系列产品帮助食堂对食材的来源心中有数，学校食堂的采购管理过程将更加清晰明确、安全。食物粗加工中所用到的农残检测仪，可将食材所残留的化学药剂检测出来，并分析对比检测，食堂托管哪家好，将不合格的食材予以返......
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