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内容摘要：
炸串怎么做？1、首先调酱。辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起，加入适量水放入微波炉加热1分钟。黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉适量，然后加入适量水搅匀，放入微波炉加热1分钟。 ?2、然后菜和香肠穿到竹签上。 ?3、调面糊。面粉、鸡蛋、水、少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以。 ?裹上面糊。 ?4、锅中放油烧热，开始炸。 ?5、炸好后，炸串车，捞出来控油。 ?6、然后抹上提前调好的......
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