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内容摘要：
五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以力。五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘； 现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，净......
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