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内容摘要:
熟食柜各间室的运用及注意事项: 一、熟食柜冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。 二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物,既能保鲜又不会冻住,可随时取用,寄存期为三天左右。 三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类,也可寄存已烹调好的食物,寄存期3个月。 熟食保鲜柜产品说明:1、钢化大圆弧玻璃,通透性好,无光污染,尽显食品新鲜靓丽;2、一体式发泡技术使之,绝热性能好。使用波纹状翘片的新型蒸发器,玻璃熟食柜价格,其良好的换热性能和大的蒸发面积以及采用林特特有的挤压式风幕技术,可以以高xiao率的冷却支持强有力的商品陈列,相当节能;3、丹佛斯膨胀阀、特定温显仪、进口温控器、商用蒸发风机和蒸发器出口的针阀都确保了产品的质量;4、微电脑......
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