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内容摘要：
秋季吃什么蔬菜营养含量高豆芽中的叶绿中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳.中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉 芹菜性凉,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用.芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香.味苦微寒,和中,通肠利胃.小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等.还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有促进愈合的作用. 如何正确选择食堂承包商？考察是否具备工厂食堂承包经验 工厂食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验，不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力，从而为客户的服务。是否具备管理模式 承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模......
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