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内容摘要：
烤肉中有害物质检测检测范围：烤肉、烤肉串、烤牛肉、烤羊肉、烤猪肉、碳烤肉、韩式烤肉、自制烤肉、自助烤肉、石锅烤肉、户外烤肉、炭火烤肉、腌制烤肉等。 检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、有害物质检测、其他检测等。感官指标：外观、色泽、气味、滋味、杂质、组织状态等。理化指标：水分、pH值、酸值、过氧化值、灰分、灼烧残渣等。微生物指标：细菌总数、大肠菌群、致病菌等。有害物质检测：亚、比芘、、重金属、兽药、亚、多环芳烃类、杂环胺、其他检测：成分分析、成分检测、营养成分检测等。 这些标着“儿童”字样的食品，真的适合儿童吗？其实从营养学的角度来看，不论是儿童还是成人，均衡膳食是保证营养健康的一个重要因素。我们日常生活中接触到的许多“儿童食品”，其营养成分与普通成人食品并没有太大区别，通常只是用五颜六色的外观、能够诱发孩子好奇心的奇幻造型等外在因素进行包装。我国目前只有针对0至36个月......
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