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企业视频展播,请点击播放视频作者:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
拉格工艺和艾尔工艺是什么意思?艾尔(Ale),又称为顶部发酵(TopFermentating)。使用该种方式发酵的啤酒,酵母位于啤酒液体顶部,通过表面大量聚集泡沫发酵。这种发酵方式适合温度高的环境,皮......
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