内容摘要:
招牌咖喱酱|一款酱汁这么多门道,附加菜例,学到就是赚到(上)很多人都在想一个问题,炸鸡裹粉批发,为什么我们在家里做菜,怎么就炒不出酒店里的味道?就如同今天去酒店里吃了一款荔枝肉,外酥内嫩,酸甜适中不刺喉,吃了还想吃,就想着在家自己做天天都能吃到。但是味道却始终不满意。后来思来想去,还是酱汁出的问题,酱汁的配比没有掌握,差一点点都是差之毫厘失之千里,烹饪中还有一句话:“只闻其味,不见其形。”就是只闻......
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