内容摘要:
食品检测:“黄”又称角黄素,消杀类产品检测,是一种天然存在于甲壳、鱼类、藻类等生物体内的类胡萝卜素。它更多地用在饲料中,比如三文鱼,角黄素可以使它的肉更加红润;对于其他鱼类或者家禽,它也有用武之地,比如蛋,它就可以使蛋黄看起来更加诱人。有些商家正是利用这一点,生产了“化妆土鸡蛋”,欺骗消费者,以假乱真。 根据《饲料添加剂安全使用规范》(公告第2625号),黄可以作为着色剂按生产需要适量用于家禽,在肉禽配合饲料和蛋禽配合饲料中的分别为25mg/kg、8mg/kg。 食品检测:菌是大自然赐予我们的美食,不过美味的菌却“暗藏杀机”。我国每年都会发生多起食用菌事件,消杀类产品检测报告,原因主要为食用有毒菌和未将菌充分加热。有毒菌中含有毒肽、溶血素、等。食用菌,请务必确认菌的品种,尽可能从正规厂家购买新鲜或干制的菌;食用时须充分加热,确保菌煮熟煮透;与菌接触过的菜刀、案板等器具应在使用后清洗......
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