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内容摘要：
精酿啤酒自然是产量很少的，否则也称不上“精酿”，它是在传统发酵酿造啤酒工艺的基础上，加上了现代化的设备而酿造的，由于精酿啤酒并不是按照严格的工业化程序进行的生产，整个过程从制作酒糟到酿造啤酒，基本上都属于纯手工完成，一个好的精酿师酿出来的啤酒，喝起来一定是非常醇厚的口味和口感，就算只是倒上一杯看着，你也能发现它极其细腻的质地。精酿啤酒概念来自美国，上世纪70年代，美国掀起了一轮精酿运动，用更的原料手工精细化酿造代替传统的工业生产。昨晚喝的黄啤，头一次喝精酿确实味道不同而且度数偏高，比工业啤酒好的太多了，改天试试黑啤 精酿啤酒概念来自美国，上世纪70年代，美国掀起了一轮精酿运动，用更的原料手工精细化酿造代替传统的工业生产。“精酿啤酒的年平均增速很高，现在消费品领域没有哪个行业能够以如此速度迅速增长。自酿啤酒是指年产量在1000吨以下，量小而精制的鲜啤酒生产厂，或称啤酒坊。”北京是亚洲市场中精......
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