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企业视频展播，请点击播放视频作者：樊城区襄源面馆
襄阳牛杂面实体店培训，襄阳牛肉面可以说是地地道道的湖北美食之一，牛肉面技术学习，襄阳牛杂面和襄樊牛杂面Q弹的碱面加几片绿色的香菜配合湖北人爱吃的麻辣口味一幅舌尖上的湖北跃然眼前，这样好吃是偶然不，其实这其中也包含了许多必然，但不管怎么说如今襄阳牛肉面自是成了美食宠儿。除了好吃是必然好吃的美食总是吸引许多爱吃它、想和更多人分享它的人去学习也是必然，那么襄阳牛肉面哪里学呢又该学些什么呢襄阳牛肉面学些什么 牛杂面做法步骤基本一致，主要是碱面、高汤和红油的制作，但传统的牛杂面与如今的牛杂面制作细节却有很大不同。过去的方法是，碱面煮到七成熟，捞起后用凉水洗去碱味和黏气，叠成窝，一窝四两八钱，即现在的二两。吃时拿一窝放在牛肉汤里烫熟、加佐料，一碗牛杂面就做好了。红油是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成，看起来一片红红火火，......
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