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内容摘要:
烟酒检测机构家长朋友们在选择食品时,应优先选择低能量、蛋白质含量高、低脂肪、低钠含量的食品。因为现在的营养成分表中没有专门标明添加糖含量,都统一包含在碳水化合物中,因而尽量选择碳水化合物数值低的食品。同时,对于低幼龄的儿童而言,钠含量越低越好。《食品安家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770—2010)中规定,婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量大值为200mg/100g。这也是为什么很多的婴幼儿辅食都标榜不添加的原因。还有很多食物营养标签上声称“不含反式脂肪”,食品营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量为“0”。但这里需要注意,标“0”并不代表没有,烟酒检测机构,按照标准要求,反式脂肪酸含量小于0.3%,是可以标注为“0”的。 食品检验报告可能出现的典型错误汇总描述不全例如:①报告中“技术要求”未描述委托书附件描述的电压频率和电压施加过程的要求;②报告中合格判据未提及委托书中提到......
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