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内容摘要：
鲜肉展示柜很难明确地进行分类，在储藏猪肉的时有许多方法，比方枯燥法、盐腌法、照耀保藏法，当然主要的还有低温储藏法，这就需求用到齐美鲜肉柜的协助了。内藏式鲜肉展示柜，其制冷机组与柜体做成一体(一般制冷机组置于柜体底部)，鲜肉展示柜冷凝器靠店内空气冷却，这会增大商铺空调体系的冷负荷，且噪音较大，但鲜肉展示柜结构紧凑、安插，它可根据店镜的运用需求置于不合位置，便于促销，便于安放。内藏式鲜肉展示柜合适于中、小型便利店和小计划改建或扩建的商号运用。 鲜肉冷藏柜不宜时开时停，或长期闲置不用。因重新开启鲜肉冷藏柜，压缩机一般要运转2小时后使箱内温度达到存放食物要求。开停次数越多，压缩机电机受冲击的次数也越多，制冷系统就容易出故障。鲜肉冷藏柜长期闲置不用，冷冻系统和需要润滑的部位还会发生干涩凝固，使部件之间的摩擦力增大，猪肉柜价格，再使用时就很难启动，严重时还会烧毁电机。鲜肉柜使用时，猪肉柜生产......
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