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内容摘要：
食品净化车间清洁和消毒细则：地板的消毒：用洗衣粉洗净油污(尤其是墙角及机器设备底部)，再用清水清洗后，净化食品生产车间定制，用皂(一般的化工店可以买到)配成1：50的水溶液或者漂白水等消毒剂拖地。墙壁的清洗：用洗衣粉洗净油污，再用清水清洗。若墙壁长霉可用石灰水重新粉刷，好用可水洗的瓷片装修，并保持干燥。天花板保证无蜘蛛网等异物。水、消毒池、洗手池的消毒：清水冲洗，清洁剂刷洗，再用清水冲洗。......
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