内容摘要:
从生产基地选择,品种挑选到食材加工,温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制,供应链的“可视性和可溯性”,实现了从农田到餐桌的透明供应系统。采用改善的质量风险管理体系,实现了从原料的精选,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化,物流化和透明化,使食品更安全。将传统饮食文化与现代健康理念结合,对食品品种及口味深入了解,结合的加工工艺和科学的营养搭配,确保食品的丰富及口感,让配餐产量更加......
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