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低温巴氏杀菌机的特点:采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。巴氏杀菌机是的杀菌,冷却,干燥;连续巴氏灭菌生产组。适应于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。该机还适应于蔬的漂烫或蒸煮等工序。设备具有以下特点:1、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。2、加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指100摄氏度的杀菌方式。 设备采用蒸汽加热方式温度自动控制,网带运行采用变频调速方式,采用自然水冷却或强制制冷冷却,巴氏杀菌机哪家好,灭菌时间和温度可根据食品的工艺要求设定。 杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,菌繁殖越慢;温度越高,菌繁......
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