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内容摘要：
消毒方式和工作原理 消毒柜消毒方式分紫外线消毒、臭氧消毒 、高温消毒等。 紫外线：（物理杀毒）其杀毒主要利用的是紫外线光波的杀菌能力，商用热风循环消毒柜厂家批发，照射病毒，改变其DNA结构从而达到细菌的目的。适合玻璃塑料等低耐热食具的消毒，能迅速杀灭大肠。 解释：波长为185μｍ的紫外线能使空气中的氧分子获得能量而结合生成臭氧，利用这一原理，采用紫外线灯管照射消毒室内的空气即产生了可用于消毒的臭氧。 我家有一台臭氧消毒柜，平常用于餐具的杀菌、消毒，使用方便，但它是否也适合用于消除蔬菜中的残留农1药呢？带着这个问题，我和老师一起上网查询有关资料。我们了解到：臭氧是一种强氧化剂，除具有广谱的作用外，还具有分解某些农1药的功效；臭氧易溶于水，溶解度是氧气的13倍；由于臭氧（O3）是由氧分子（O2）携带一个氧原子组成，具有不稳定特性，携带的氧原子除氧化用掉外，剩余的又组合成氧气，所以臭氧......
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