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内容摘要：
食品加工车间冷凝水的成因和控制防霉一、冷凝水成因分析冷凝是高温气体物质由于温度降低而凝结成为非气体状态（通常是液体）的过程。冷凝水就是水蒸气经过此过程形成的液态水，一般与空气的含湿量，露.温度，室温等有关。建筑物表面产生冷凝水的原因是，潮湿空气被低温表面冷却并达到露.温度，使得空气中潮湿介质冷凝成水珠。适用环境:1速冻肉制品车间、水产品加工车间、冷库板、食品厂、豆制品加工车间吊顶材料及墙体。当温度较高的空气中含有较高水蒸气，聊城防霉，而围护结构（指建筑物及房间各面的围护物）内表面温度气温时，当被冷却的空气温度降低到一定值时，空气中水蒸气达到饱和状态，饱和空气中的水蒸气在围护结构内表面开始形成结露，产生冷凝水，此时的温度成为露.温度。空气温度露.温度越多，空气结露产生冷凝水的现象越严重。二、车间出现冷凝水的几个主要原因防霉1、车间设计不良通风和天花板设计不良是生产企业车间天花板产......
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