内容摘要:
冷却物冷藏间主要用于新鲜水果、蔬菜、鲜蛋等食品的贮藏。其海南冷库设计要点: 1)海南冷库内空气分布力求均匀。不同货位上的温度、相对湿度、空气成分和气流速度基本一致。 2)海南冷库内空气循环要通畅。由于鲜活食品在贮藏期间仍将继续进行呼吸作用,同时放出呼吸热量,为不使局部冷藏环境条件恶化,要求海南冷库内空气呈循环流动状态。 3)设通风换气设施。提供果蔬呼吸所需的新鲜空气,排出食品生化过程产生的有害气体。 4)采用冷风机做冷却设备。采用冷风机实现海南冷库内空气强制循环;若使用排管,往往会有霜层融化滴水现象,不利于货物的贮存。对于条件复杂的海南冷库,可用墙排管做冷却设备,但排管下面必须要有排水措施。 海南雪满天制冷设备工程有限公司是一家集设计、生产、销售、安装、维护,保养为一体的性制冷公司,设计安装 活动冷库,冷藏库,速冻库 水果蔬菜保鲜库及空调设计安装、销售及保养,海南冷库,并承......
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