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内容摘要：
杏花村的水为什么这么好呢？汾酒就是用这样的岩溶水来直接酿酒的，所以，汾清酒，汾酒至今没有水处理厂。不像其他酒厂，用的是地表水或浅表水，还需要进行水处理才能用来酿酒。事实上。用过滤水酿酒并不好，类似我们喝“千滚水”并不好一样的道理。用天然水酿酒这在酿酒企业中，汾酒是唯yi一家，汾清酒代理，可以说汾酒从古到今一直用干净的水，酿干净的酒。
晋商与汾酒在明代中叶以后，崛起的晋商，更是把杏花村酿造......
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