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内容摘要:
明新厨具厨房工程公司——通风排烟设备安装餐厅厨房节约用水的方法1、阶梯式节水池餐厅洗原料的水池可以做成阶梯式的,一共分四层,上面的一层是鲜藕池,用来清洗莲藕等蔬菜,第二层是海蜇池,用来清洗海蜇等海鲜,第三层和第四层都是解冻池,用来解冻肉类原料。四层水池相互连接,这样一次水就可以利用四次......
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