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内容摘要：
用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。 今天告诉大家3种食用油 花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式： 花生油 花生油是比较常用的食用油，先来说说花生油：将花生油或豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，油莎豆生产加工设备价格，倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样，油可以较久存放而不变质，做菜用时味道也特别香。 猪油 猪油可能现在的年轻人都没见过，但是过年时父母都会准备。接下来就说猪油：猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或，搅拌后密封，可较久存放而不变质。 小磨香油 香油想必大家都吃过，小磨香油是香油的一种只不过比平常的香油更香更醇厚一些，就说说这小磨香油把：小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法：把香油装进一小口玻璃瓶内，每500克油加入精盐1克，然后将瓶口塞紧，不断地摇动，使溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香......
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