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内容摘要：
随着人们生活水平的提高，对于生活质量的要求也提高了很多，人们更加重视食量问题，因此现在食品检测机构越来越多，那么在进行食品检测时都要用到哪些仪器呢？除了分析测试设备的种类和数量以外，更完整的工业实验室应等于或优于一般商业实验室。为了提高分析效率，还可以改善预处理设备的配置，例如自动固相萃取仪、混凝凝胶色谱纯化仪、溶剂加速萃取仪、高速冷冻离心机、高速均质机、氮气吹气仪等，这些预处理设备将......
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