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内容摘要：
食用银杏树果的注意事项食用银杏树果的注意事项银杏树果的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。白果含有小毒物质：、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，沸点低易挥发而去除，因此熟白果的毒性较小。为了预防银杏，熟食、少食是其根本方法。界认为，生白果应控制在10粒左右，过量食用会引起、发烧、呕吐、抽搐等症状。 有些......
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