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内容摘要：
酱香型白酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香型白酒是白酒中可以起到保健作用、对身体伤害小的白酒。为什么？请看以下八大原因！ 酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病的可能性也就蕴含其中了。 第二 易挥发物质少。第三 酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以和乳酸为主。第四 酱香酒的酚类化合物多。第五 酱香酒的浓度科学合理。第六 酱香酒是天然发酵产品。第七 桨香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。第八 酱香酒越陈越香！ 目前的白酒超过8000......
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