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内容摘要：
白酒为什么会辣？ 那么，白酒会辣的真正原因是什么呢？原来，酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、风味，有的闻起来香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒体变色，万元创业投资项目，正因如此，白酒才分成了这么多香型和流派，白酒也因此而变得富有生命力和迷人。 评价一瓶好酒，主要是看诸味是否协调，各种感官是否平衡，是否具有变化和层次感。一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒，而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中较多的成分是。 古坊老窖社会资源 很多人都担心不知道白酒代理能做起来吗？其实是考虑一个是否有发展前景，这需要从市场需求、定位、社会资源、扶持力度等方面综合分析。 看白酒代理能做起来吗，不仅要考虑酒类的影响力和市场需求，还要考虑的扶持......
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