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内容摘要：
冷链物流的建设与其运营方式的差距冷藏市场需要利用信息技术提高运作效率，因而投资企业必须重视建立货物冷藏的物流和质量信息系统。目前一些地区拥有冷藏箱运输实力的第三方物流服务经营商应该强化与各地的货物制造商、仓储经营商、冷藏箱卡车运输商、配送中心和批发零售商的一体化经营活动，促使冷藏货物的安全生产、加工、运输、分销、零售。一旦建立了有效的信息系统，可为冷藏有关方面提供准确的市场动态和信息沟通，比如对于公众关心的食品安全问题，可以为食品安全核查提供可溯源性信息支持，冷藏车货运报价，对于问题食品可以追查到底，保障食品安全。冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。；完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素，因此冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。 如何合理使用冷藏出租车呢？与隔热保温厢体(一般由聚氨酯资料、玻璃钢组成，冷藏车由......
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