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内容摘要：
冷藏干线运输的流程冷链干线运输低温食品拣货至出货暂存区 低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后，冷链物流，会被放置于出货暂存区。一般情况下，冷冻库的温度在-23oC至-25oC，食品的中心温度一般在-18oC左右，冷冻品出货暂存区的温度要求在0oC左右，且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜超过半个小时。为了大限度地减少冷藏或冷冻的产品的变质，通过监测在需要时，可以采取行动。冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，冷链物流配送，、运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。 冷链物流的建设与其运营方式的差距出口市场中冷柜和相应的承运车辆也数量短缺。另外，与其他主要相比，冷库的存量相当低，完全不足以服务如此庞大的消费者群体。 由于基础建设的条件的限制，物流信息化管理也没能形成一体化。要实现真正的冷藏物流离不开物流管理的信息化。由于冷藏物流几乎介入了货物从生产到销售......
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