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内容摘要：
如何用玻璃杯冲泡碧螺春？一、冲泡前准备准备泡茶用具：随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等。将足量水注入随手泡中烧至沸腾，待水温降至80摄氏度备用。将适量碧螺春茶叶拨入茶荷中。二、冲泡提示碧螺春茶芽叶细嫩，冲泡时水温要稍低，水沸腾后降至85摄氏度为好。碧螺春茶毫多，冲泡时容易产生毫浑，为正常现象，不影响品饮。投茶后，碧螺春茶叶迅速沉入杯底，芽叶舒展，汤色变绿，品饮定要观茶舞。冲泡碧螺春一般采用上投法冲泡。三、冲泡过程备具：准备好泡茶用具，开始泡茶。温杯：向杯中倒入少量热水温烫杯具。温杯将温杯的水倒入水盂中，如有水渍用茶巾擦拭。冲水：直接向空杯中冲水至七分满。投茶：用茶匙将碧螺春轻轻拨入玻璃杯中。品茶：投茶后，茶叶沉入杯底，片刻茶芽舒展即可品饮。 为什么洞庭碧螺春明前的茶叶比较贵呢？洞庭碧螺春经过在茶园的努力生长，在初春的三四月份发了嫩芽，辛勤的茶农们争分夺秒上山採取了开始冒牙的青......
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