内容摘要:
食品检验报告可能出现的典型错误汇总违反要求1)超认可范围是检测依据列出了多项标准,包括认可标准和非认可标准,但没有标明不在认可范围内的标准。造成这种情况的原因很可能只是由于报告编制人的大意而遗漏了对非认可标准的标明,但这已经不单是遗漏的简单问题,而是超认可范围这种严重问题。③是检测依据列出了标准和试验大纲,标准均在现行认可范围内,但没有标明试验大纲不在认可范围内。此种情况类似第②种,但更易出现。原因是报告编制人潜意识中默认了试验大纲非认可众所周知,乳制品检测机构,而根本没有意识到有时候众所周知的隐含的也要标明出来。虽然这种情况的实际原因确实是遗漏,但对审核员而言,严格一点也算超认可范围。 食品安全检测是按照指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、等。食品安全问题已经是一个话题,国际上食品安全恶件不断发生,造成了巨大的经济损失。国内食品安全监管部门逐步......
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