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厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训 我公司有的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，从事宴会、酒会策划。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、BBQ烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。铺台(1)各种餐台包括主宾台都用台裙围边，台裙要清洁烫平，冷餐茶歇公司，别针针尖不能外露，台裙要遮住台脚，台子正中要放鲜花花篮。(2)餐盘放在中心菜台两头居中，餐刀在右，冷餐茶歇公司，餐叉在左，也可适当放些筷子套，餐盘和餐具，上用餐巾覆盖，餐盘数和餐具应略多于预定客人数。(3)放台料:盐、胡椒，牙签，冷餐茶歇，餐巾纸等。(4)冷餐会菜肴品种一般在20种以上，另外可备几只造型菜，冷餐茶歇公司，包括大型食品精雕，以增添氛围，菜肴的一般摆法:造型菜正中主菜放，......
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