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内容摘要：
饭店自助餐厅装修档次、饭店标准，宴会茶歇公司，常常给消费者一定心理印象，这往往决定自助餐消费客人的层次，即客源市场。瞄准、锁定这些客人，分析、发现、迎合、激发他们的需求，设计有针对性的菜单，这是至关重要的。一些专场或专题自助餐，更应该充分研究和把握消费者的主体结构，设计安排为其大多数喜爱的菜点品种。比如，六一儿童节自助餐，应尽量安排造型别致的卡通图画、造型的蛋糕，方便取食的杂粮、趣味食品如煮玉米段、脆炸泡司、各式冰淇淋等。 次数用完API KEY 超过次数限制 开吃排序(1)先冷后热 ，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成(2)取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃。(3)餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是新鲜，当场做的，无法放在食品柜上取食的，婚礼茶歇，你把你的夹子给你看到那食物 餐台......
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