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【拌馅机】【汇丰机械有限公司】生产的各种型号拌馅机,通用性好、适用范围广、生产具有冻肉功能,配以辅料使广式腊肠形成风味,肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种... 【汇丰机械有限公司】生产的各种型号拌馅机,通用性好、适用范围广、生产具有冻肉功能,配以辅料使广式腊肠形成风味,肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种 拌馅机怎么用?教你怎样使用拌馅机大家在拌馅时往往会随意搅拌,但这样会导致肉馅不成团,很松散,那么下面就来告诉大家使用拌馅机的拌馅小窍门: 在调制饺子、馄饨馅时,要慢慢往肉馅中加水,并用筷子朝一个方向搅动,待肉馅比较稀时,再加盐。馅的瘦肉多,可多放水,肥肉多则应少放水。然后再将斩好的菜和肉馅一起拌匀,不要多搅,否则会出汤。如出汤,可掺些干面,也可放到冰箱或室外晾一晾,油脂一凝,就稠......
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