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内容摘要：
? ? ? ? ?微波制茶工艺：充分发挥微波微波热效应和非热特殊效应作用，升温速度快，茶叶中的水分子在微波电磁场中被极化，使茶叶从内部深层升温，达到钝化酶的 临界点温度，非常适合绿茶及其它特种茶的杀青和干燥作业。茶叶的有效营 养成分基本不损失，茶叶杀青设备厂家，而且色、香、味都大大好于传统的加工方法。? ? ? ?食品工业：民以食为天，食品工业是我国迅速崛起的支柱产业。利用微波可对食品进......
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