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内容摘要：
生鲜蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司蔬菜作为食材配送公司配送的一大类产品，几乎每天都有配送，但也是学会了选菜，选择营养价值高的蔬菜，很多人都不是很清楚哪种蔬菜好，那么如何选择蔬菜下面，食材配送公司小编带你探讨选菜小技巧，教你如何选菜。1.要多样化:蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜类和番茄类、鲜豆类和菌藻类，而且每种蔬菜的营养价值都不一样。幼茎和幼叶是胡萝卜素、维i生素C和矿物质的良好来源，十字花科蔬菜如花椰菜、卷心菜和卷心菜含有植物化学物质，如芳香异硫qing酸酯，细菌和藻类含有多糖，对维持人体正常免i疫也有很大作用。2.要新鲜:当然，蔬菜要新鲜，这里的新鲜是针对长时间的储存，腌制和各种保存方法。3.颜色要好看:我们大概会想到超市里各种各样的果冻和糖果，在选择包装食品时，我们永远不要好色，以避免色素等添加剂的过量摄入。但是在选择天然食材的时候，比如蔬......
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