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内容摘要：
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，宴会茶歇公司，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。制作方法(1)和面：在大批生产中可以用机器和面，这里主要介绍用手工操作和面。首先把面摊开，把鸡蛋和糖放入拌匀再加油，拌匀后再和面，和好即可。在和面中注意两点：①放料要按顺序；②和面要快，不宜时间过长，时间长了面容易出现“走油”的现象，影响质量。(2)制作成型：把面擀开约0.7厘米厚，用圆模子刻成型，面上粘一半杏仁。 厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，上海宴会茶歇，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。酒店将自助餐推广到我国大......
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