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内容摘要：
3、保鲜类，主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不 0℃，食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品能取得良好的贮藏效果。4、气调类3.，气调库又称气调贮藏，是当今的果蔬保鲜贮藏办法 ， 它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节。在对冷库进行选用时，先要对其冷库板进行了解，对其性能，10公分不锈钢冷库板图片，种类，应用范围及价格进行相应的了......
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