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内容摘要：
? ? ? ??淀粉与水混合加热时，淀粉粒子会吸收水分而膨胀，随着持续加热就会糊化，吸收了水分的淀粉会变化呈浓稠的糊状，再继续加热，这些水分会随之蒸发，而淀粉粒子转为变白且凝固。糊化是淀粉特性，这个反应是将生的淀粉转变为可食用的必备条件，小麦淀粉批发商，并在味觉上消除植物的味道，使粗糙的口感变的顺滑，说到这让我不禁想起了我喜欢的卡仕达酱。小麦淀粉服务热线。 ? ? ??之后，再加热浓稠糊......
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