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企业视频展播,请点击播放视频作者:广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。微波冻品冻结设备主要于:海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、丸糕点类、水果类、其它农产类等肉质或非肉质冻品的冻结。微波冻结是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)上升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波冻结具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度平均性好且需时间短,以及温升速率易控制等特性。这些特性使冻物料冻结到达较理想状态。微波冻结设备的特性:1)、冻结疾速,冷冻产品可在5~10分钟内冻结终了,从而保证了对产品需求的疾速对应,便卫生和加工作业。2)、减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热冻结办法,冻结品内外温度均一,所以不易呈现滴水现象,并且能水平坚持产品的......
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