内容摘要:
? 直接在平底锅煎扒炉煎熟:直接在平底锅煎扒炉煎熟,这样做锅子反而要用比较低温度,这种做法比较简单,但是肉表干硬的部分会比较多,吃起来没有一种做法那么嫩。1)热锅加油,油热之后,将牛肉放下锅。2)每一面约2~4分钟,自助餐牛排烤炉扒炉厂家,直到肉表面焦褐。3)只翻一次面。4)淋油,在煎肉的过程中,把平底锅稍为提起来,让油跟肉汁集中在同一个角落,再用汤匙舀起油脂淋回肉表。这样处理,牛扒......
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