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内容摘要：
萝岗蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司关于搭配方面，通知还给出了详细指引：主食应是米、面和各种杂粮适当调配，至好是两种以上谷薯类搭配，不宜一种长一种主食。菜式上，肉、鱼、禽、蛋、豆制品、蔬菜应适当搭配，每餐黄绿色蔬菜应不少于50%.豆制品每周不少于3次；一周油炸食物不能超过一次；火腿肠、丸子、烤串、腊肠等不可作为荤菜。午夜餐每餐主食125-200克，畜禽肉和水产品60-80克，水果类200克，水果类食物200克，营养元素、维生素、矿物质等均达到标准。记者了解到，通知中列出了中小学生每日参考摄入量，早餐提供的能量应占全天能量的25%~30%，午餐30%~40%，晚餐30%~40%为宜，学校蔬菜配送机构，学校及家长可参考。值得一提的是，通知还给出了中小学生一周参考食谱，如周一，早餐宜吃白粥、鸡蛋和菜肉包，午餐可吃米饭、淮山蒸排骨、炒菠菜、苦瓜炒牛肉及水......
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