内容摘要:
选购技巧辨别方法按照优劣的程度,将红茶分为茶、次品茶和劣质茶三种。凡特征符合食量和卫生标准要求的,可视为茶;带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者,红茶批发,尤其是受到农l药、化肥污染的,红茶产地,称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善,即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法,需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。 红茶品种 茶树是通常用于生产红茶的茶叶的大叶品种。它起源于印度的阿萨姆邦,生长在温暖潮湿的气候中,在亚l热带森林中多产。 茶树是原产的小叶品种,通常用于制造绿茶和白茶。它演变成灌木丛生长在阳光明媚的地区,气候更干燥,气候更凉爽。它在山区繁荣,因为它对寒冷有很高的耐受力。 随着时间的推移,红茶,数百种品种和杂交植物已经从这些山茶属植物品种演变而来。但是从技术上来说,任何茶树 - 白茶,绿茶,黄茶,乌龙茶,红茶或普洱......
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