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内容摘要：
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，漳浦中式茶歇，完成客户指标，是我们的企业理念。1.甲子气古(绵软性气古)产品表实里虚，膨胀起鼓，口味绵软香甜。◇原料配方 富强粉500克 黄油200克 水625克 鸡蛋1公斤◇工艺流程 打料→成型→烘烤→再加工成型◇制作方法(1)打料：制作中先把水和油烧开，中式茶歇公司，接着下面搅拌，然后与火隔开，不需继续加温，陆续放鸡蛋成浆糊状即可。(2)成型：用锥形布袋装上圆嘴挤制小长条。(3)烘烤：用炉温280℃左右。产品呈金黄色，表面有裂纹，烤出后体积膨胀3倍。(4)再加工成型：将已成型的产品用刀子在上面切一小口，挤满打好的蛋白，表面筛糖粉，便可装箱。◇质量标准 规格：大小均匀，表面带裂纹。◇......
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