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内容摘要：
海鲜饭店厨房的蒸柜不是高压密闭容器。 承诺少量蒸汽会从门缝中溢出。 当蒸汽输出几分钟时，蒸汽溢出量比刚刚输出时要少。 这是正常情况。海鲜饭店厨房蒸柜使用前，必须安装漏电保护开关，检查电气接线，外壳必须有效接地，多门蒸柜，接线必须牢固。 严禁在没有漏电保护开关和有效接地的情况下使用。使用前将机器平放，连接输出蒸汽管，将米盘、馒头盘等放入箱内，干预限制清水，玻璃蒸柜定制，通电（或蒸汽）30分钟后即可达到出色的消毒效率 ，玻璃蒸柜订购，然后放上米饭、包子和蔬菜。 煎炸食物时，锅内的油量不要超过锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物落入油锅，造成食用植物油溢出而起火。 同时，加热油锅时应使用温火。 过度的防火和过高的油温可能导致油底壳内有气体。酒店厨房设备的炉灶旁的墙壁、油烟机等简单污染区域每天清洗一次，多门蒸柜公司，油烟管道每六个月至少清洗一次。酒......
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