内容摘要:
酒店厨房设备使用时的注意事项1. 厨房的燃气和燃油管道和阀门必须定期检查,高压蒸柜定制,防止泄漏。如果造成燃气和燃油泄漏,应在开始时关闭阀门,空气应 ,并严禁运用任何明火和启用电源开关。2. 厨房内的气瓶应随手组装,与高处应有全距离。 灯或明火等温度表面,高压蒸柜报价,以防止气瓶在高温下爆裂,导致可燃气体外露,高压蒸柜,形成火警。炉灶应安装在不燃材料上,与可燃物保持充分距离。 避免 燃烧可燃物。 蒸饭车要经常保持柜内清洁卫生,保持发生器水箱清洁,清洗时不得使用喷水管冲洗,避免电器受潮。注意放掉柜内污水。在水质较硬的地区,燃气发生器要除垢,每使用一个月左右要用除垢剂除垢,以防干烧,建议用5%的柠檬酸加95%的水溶液搅拌均匀,放入蒸汽发生器内,点火煮沸15分钟,浸泡1小时,煮10分钟,打开排污阀放尽积水及废渣,并反复用清水清洗干净。缺水断电、报警,高压蒸柜价格,这样......
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