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微波合成萃取仪食品理化分析分别建立了微波溶出法测定食品的总糖量、总酸度及单宁物质的方法 。即分别称取1，10，0.5～1.0 g样品研碎或粉碎后，加入到100 mL容量瓶中，加50mL水，然后在微波炉中萃取8，5，6min，取出冷却后加水至刻度线，取一定量溶液用常规方法进行测定。与经典方法相比，用t-检验法及F-检验法进行检验，无显著差异，而检测速度有大幅度提高。 微波合成萃取仪特点1.加热迅速，传统热萃取是以热传导、热辐射等方式自外向内传递热量，而微波萃取是一种“体加热”过程，即内外同时加热，因而加热均匀，热效率较高 。微波萃取时没有高温热源，因而可消除温度梯度，且加热速度快，物料的受热时间短，因而有利于热敏性物质的萃取。2.选择性加热，由于微波可对萃取物质中的不同组分进行选择性加热，多功能微波合成器说明书，因而可......
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