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企业视频展播,请点击播放视频作者:肥城市乔氏面粉有限公司
玉米糁原料别名:棒子面 原料介绍 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的佳品,黔西南玉米糁,多食玉米对人体的健康颇为有利。至少得吃一顿米饭,这个特性从我儿子身上就能体现出来,早上吃点包子馒头还行,如果中午和晚上还吃面食的话,就会感觉不对。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。一般人皆可食用 1、尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜等疾病之人食用;适宜者食用; 2、适宜患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜习惯性人食用;适宜水肿者食用。 不少人认为精米白面的营养价值比杂粮高,因此对玉米面一类的杂粮不爱食用,玉米糁批发市场,这是不对的。目前在美国和其......
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