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内容摘要：
一、大豆的用途 1.大豆在我国各地种植，世界各地广泛种植，是我国重要的粮食作物之一，已有五千多年的栽培历史，我国主产区在东北 2.大豆是含有丰富植物蛋白质的作物，通常用于各种豆制品、酱油酿造、大豆油提取及蛋白质提取，也可以将发酵用作肥料。二、发酵大豆有机肥的功效与作用 1.发酵后的大......
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